奥天时是中欧地域日渐紧张的产酒国，其葡萄酒的外乡品质以及技术的立异早已经争先临近的产酒国。特有的白葡风土条件也已经成为该国葡萄酒的标志特色。提到奥天时的萄种白葡萄种类，巨匠耳熟能详的类知有雷司令（Riesling）、绿维特利纳（Gruner Veltliner）这两种葡萄，道多但除了此之外，奥天巨匠是时优少否知道奥天时尚有良多鲜为人知但同样品质卓着的白葡萄种类呢？

1. 威斯堡格德（Weissburgunder）

威斯堡格德被以为是白葡黑皮诺（Pinot Noir）的变种，或者是萄种灰皮诺（Pinot Gris）的褪色而成的白葡萄种类。威斯堡格德在欧洲具备悠长的类知种植历史，特意是道多在法国的葡萄酒酿造中有着极高的存在感。而奥天时的奥天威斯堡格德更是为这一白葡萄种类削减了新的性命力。

　　在奥天时的一些酒标上，威斯堡格德也会被标作白皮诺（Pinot Blanc），但这绝不象征着威斯堡格德是一种屡见不鲜、走中庸道路的葡萄酒。奥天时的葡萄酒的风韵以及酸度内敛暖以及，散发着典型的杏仁香气，带有详尽隧道的梨、柑橘类瓜果以及土壤的馥郁。这些葡萄酒酒精度较低，黑白常欠缺的餐点同伙。

　　威斯堡格德在奥天时的主要产区有下奥天时（Niederosterreich）、施泰尔马克（Steiermark）以及诺伊齐德勒湖-丘陵地（Leithaberg / Neusiedlersee-Hugelland）这三地。

　　2. 津芳德尔（Zierfandler）

津芳德尔这一白葡萄种类主要种植不才奥天时温泉区（Thermenregion）的贡波尔茨基兴镇（Gumpoldskipchen），这里的距离维也纳（Vienna）仅11英里远，风土以及善象深受潘诺尼亚平原（Pannonian Plain）的影响，春天颇为燥热。由于当地在200万年前不断都是陆地，因此土壤中富含腹足类植物、珊瑚以及海牛等生归天石。

　　津芳德尔是贡波尔茨基兴镇的葡萄酒好汉，在贡波尔茨基兴镇有着悠长的种植历史。有文件记实，津芳德尔与公元1140年就已经在当地种植，但事实上津芳德尔在奥天时真正的种植历史可能追溯到公元前。

　　津芳德尔在奥天时也被称作“Spatrot”，意为“一种晚熟的白葡萄种类，在阳光的映射下略带红色”。运用津芳德尔酿造进去的葡萄酒特色配合，充斥异国香料的辛香，香气以及善，酸度颇为美不雅，口感沉闷轻捷，带有柑橘、凤梨、醋栗以及核果等风韵。

　　3. 红基夫娜（Rotgipfler）

红基夫娜以及津芳德尔就像是一个硬币的两面，在贡波尔茨基兴镇，两者已经有多少个世纪的混酿历史，酿造出的津芳德尔-红基夫娜混酿葡萄酒（Spatrot-Rotgipfler）馥郁浓郁、酒体丰满，具备极佳的陈年后劲。贡波尔茨基兴镇不断都以斲丧优异的白葡萄酒而驰名，其斲丧的津芳德尔-红基夫娜混酿还曾经临时用作欧洲皇室的贡品。

　　除了开津芳德尔-红基夫娜混酿，红基夫娜自己也是一种独具特色的白葡萄种类，其酒体较津芳德尔轻，口感加倍柔顺，颇为适宜在纹理详尽的橡木桶中陈年。在酿成葡萄酒后，带有清晰的梨、杏以及热带瓜果的香气，无意分还散发着些微芦笋以及橙子的香气。这种馥郁浓郁确当地白葡萄种类主要种植在安定山（Anninger）紧张的山麓上。葡萄名字中的前缀“Rot”在德语满意为“红色”，这主要指红基夫娜葡萄藤的嫩枝上带有些许红色。

　　4. 红维特利纳（Roter Veltliner）

红维特利纳是一种种植不才奥天时（lower Austria）产区的外乡白葡萄种类，特意在瓦格拉姆（Wagram）以及葡萄区（Weinviertel）两地种植至多。红维特利纳的种植面积在1999-2009年中着落了24.9%，曾经面临即将灭绝的田地，因此成为葡萄酒膜拜者追捧的工具之一。但也有人说，红维特利纳惟独在颇为低产的情景下能耐揭示其魅力，这种增产是一种后退。

　　红维特利纳命名中的“Rot”也指代红维特利纳葡萄树的嫩枝、叶子以及藤条上带有些许红色。红维特利纳的葡萄藤是横向妨碍的，松散的枝叶颇为简略侵蚀，因此需要家养的详尽照料能耐顺遂妨碍。红维特利纳酿制出的葡萄酒艰深酒体丰满、单薄有力、酸度沉闷，带有清晰的葡萄干以及蜂蜜的苦涩馥郁，散发着些许香料的香气。红维特利纳的风韵以及绿维特利纳相似，但不绿维特利纳的植物气息。（文/Olivia）