要找到一款欠缺的葡萄酒是一件至关具备挑战性的使命。选购葡萄酒的奈何时候，需要思考良多下场，样筛好比葡萄酒的红葡酸度、酒体、萄酒香气大风韵等，伯乐还要思考餐酒搭配方面的相酒选最下场，事实琼浆要有美食相配能耐取患上最佳的奈何下场。正是为让你可能选到最知足的红葡萄酒，咱们特意提供了如下多少点建议，愿望能对于你有所辅助。

一款葡萄酒是否好酒是由它的种种特色来抉择的。在抉择葡萄酒的时候，你首先要搞清晰一款葡萄酒事实为甚么会显患上这么特意，也便是说，它事实具备甚么样的特色特色。你惟独先清晰一款酒，能耐分说它是否好酒。下面咱们就来快捷浏览一下，红葡萄酒艰深具备甚么样的特色。

红葡萄酒主要特色  

（1）酸度：葡萄酒酸度的高下抉择了其酸味的浓淡。低酸度的葡萄酒喝起来会显患上纤弱有力，而过高酸度的葡萄酒又会显患上厚道宽慰。酸会给味蕾带来很大的侵略。好的红葡萄酒的酸度理当与其甜度、单宁大风韵物资告竣失调。  

（2）酒体：对于干红葡萄酒来说，影响酒体的最严主因素便是酒精度，其余因素尚有风韵物资、单宁、甘油以及酸等。酒体丰满的葡萄酒艰深余味比力绵长。 

（3）单宁：假如红葡萄酒的单宁比力重，它就会带有比力清晰的苦味以及涩感。单宁主要源头于葡萄籽、皮以及梗，以及橡木桶，是组成葡萄酒妄想的关键性成份。 

（4）香气：香气可能见告你对于一款葡萄酒的良多信息，惟独重大地摇一下杯，你就能闻到种种香气，搜罗果香、花香、土壤香以及核果香等。假如你无奈逐个分说出这些香气，那也无伤大局，惟独能识别出香气是否瘦弱，有无受到传染就行。

（5）风韵：风韵是指由口腔后鼻咽上的嗅觉细胞来感知到的香气特色，跟单单由鼻腔感触的香气有些许差距。葡萄酒在口腔概况时，由于温度飞腾，会释放出更多更浓的风韵。风韵是否重大可能在确定水平上反映出葡萄酒的品质水平。  

红葡萄酒配餐  

清晰红葡萄酒的以上多少个紧张特色之后，咱们就要凭证详细的情景来抉择红葡萄酒。尽管有些资深葡萄酒喜爱者喜爱拿一杯酒来径自品饮，不搭配任何食物，但对于咱们大少数破费者来说，买葡萄酒都是为了搭配一餐美食而已经，边吃边喝是咱们的始终做法。也正是由于这样，在选购红葡萄酒时，咱们要子细思考一下配餐这个下场。

下面是选购红葡萄酒的多少个根基原则：  

（1）主要的原则是扔掉所有对于若何选购红葡萄酒的条条框框，凭证自己的先天来妨碍抉择。葡萄酒选购理当是一件恭顺特色的艺术式行动，你可能凭证自己的想法多做试验，积攒第一手的履历。  

（2）留意酒标。酒标会见告你葡萄酒的年份、产区、风韵以及口感等方面的信息。  

（3）不要漠视酒精度。对于葡萄酒来说，7.5%-10.5%算是比力低的酒精度，10.5%-12.5%是中等酒精度，12.5%以上便是比力高的酒精度了。要凭证详细的场所以及饮酒人的酒量来抉择比力适宜的酒精度。  

（4）假如你是内行，最佳到值患上信托的酒类饮料专卖店去选购葡萄酒，并请专卖店里的伙计提供选购建议。